À propos de l’activité
Mathilde Bouvier, fondatrice de l’Atelier du Mochi, présente les étapes de fabrication des daifukus-mochis : pâte de riz tendre et garniture au choix. La démonstration se termine par une dégustation accompagnée d’une citronnade au yuzu. L’atelier accueille au maximum 15 personnes dans la salle ID Cuisine, au premier étage de l’Idéethèque.
Bon à savoir
- Inscription
- Gratuit sur inscription à partir du 7 novembre 2026. Atelier limité à 15 personnes.
- Date annoncée
- L’agenda annonce le samedi 28 novembre, de 11 h à 11 h 45. Le texte mentionne aussi « mercredi » ; confirmer ce point auprès de l’Idéethèque à l’inscription.
Lieu
Idéethèque
Chemin de Val Sec, La Gavotte, 13170, Les Pennes-Mirabeau
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